Vinos recomendados ...

E-mail: viajes@saboresydestinos.com.ar

 
.

 RECOMENDADOS DE LA SEMANA - 25/5 SYRAH

.

:: Descripciones generales
- Nombre: 25/5 Syrh
- Bodega: Bodega del Desierto
- Variedad: 100% Syrah
- Cosecha: 2005
- Apelación: Alto Valle del Río Colorado – 25 de Mayo - La Pampa
- Enólogo: Sebastián Cavagnaro
- Enólogo consultor: Paul Hobbs
- Tiempo de añejamiento en roble: 70 % del vino 10 meses (70 % francés y 30% americano).
- Cantidad de botellas: 9.300
- Nota de cata: No sueñes tu vida, vive tu sueño.
- Graduación alcohólica: 14.9 %
- Acidez tartárica: 5.21 g/l
- Azúcar residual: 2.55 g/l
- PH: 3.6

- Acerca de Bodega del Desierto
   Bodega del Desierto se encuentra ubicada en la región del Alto Valle del Río Colorado, en la localidad de 25 de Mayo, La Pampa, en el extremo oeste de la ruta del desierto, Patagonia Argentina. Las 140 hectáreas del viñedo comprenden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. El riego se efectúa en su totalidad por goteo abastecido por una represa de 35 millones de litros que se llena por gravedad y actúa como decantador y reservorio. El clima es árido continental y templado a templado frío, con una amplitud térmica de 26° C y con precipitaciones anuales de 220 mm. El viñedo se encuentra a 340 metros sobre el nivel del mar, a 37° 45´ latitud sur, 67° 05´ longitud oeste.La bodega cuenta hoy con dos líneas de vinos: 25/5 y Desierto Pampa.

   25/5 es una línea de varietales compuesta por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Malbec, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Son vinos con un tiempo aproximado en barricas de 10 meses, con excepción del Chardonnay que ronda los 3 meses y del Sauvignon Blanc que no tiene madera. 25/5 debe su nombre a 25 de Mayo, localidad donde está ubicada la bodega. Estos varietales se presentaron en Argentina y Estados Unidos en Septiembre de 2006.

   Desierto Pampa, lanzada al mercado en Septiembre de 2009, está compuesta por Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, un blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc y un Viognier Cosecha Tardía. Son vinos de guarda de alta gama con un tiempo en barricas de aproximadamente 20 meses, con excepción del Pinot Noir, que ronda los 3 meses, y del Viognier que tiene 12 meses de barrica francesa. El nombre de esta línea hace referencia a la geografía del lugar.

   En ambas líneas las etiquetas derivan de fotografías tomadas en la viña en distintos momentos de la plantación. El asesoramiento integral del proyecto está, desde hace seis cosechas, a cargo del enólogo americano Paul Hobbs. Bodega del Desierto es la primera y única bodega de la provincia de La Pampa, nueva zona vitivinícola.".

   A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic. Mariano Braga, el audio completo de la presentación de 25/5 Syrah, dentro del segmento de vinos recomendados en EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 24 de abril de 2011. Los invitamos a escucharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del mundo online en www.eldisfrute.com.ar.

 

Presentación del Lic. Mariano Braga en EL DISFRUTE RADIO (24-04-2011)

 
.

 :: COMENTARIOS Y MENSAJES SOBRE LA NOTA

.
 

DESTINOS POR REGIÓN

.
.
.
.
 
Turista en mi tierra: Barrio Chino
Con 35 grados de temperatura y 40 de sensación térmica, me arme de coraje y salí en búsqueda de alguna nueva aventura para regalarles. Gracias a Dios Matías me llevo en el auto una gran parte del trayecto que debía recorrer hasta llegar a mi destino ... leer más
.
 
Tres vinos ... infinitos momentos
Cada semana, el Lic. Mariano Braga, winestrategist y uno de los jóvenes sommeliers más reconocidos de Argentina, no sólo, nos recomendará los tres vinos destacados sino que también nos guiará, con sus experiencias y conocimientos por el camino del vino ... recomendados

En este sitio usted podrá encontrar información relacionada con cabañas, hospedaje, alojamiento, hosterías,
hotel, spa, apart, turismo, resort, vacaciones, ofertas, promociones, aparts, bungalows, campings, restaurant,
recetas, tragos y cocteleria, estrenos de cine, libros, destinos y mucho más

SaboresyDestinos.com.ar - Argentina