Precisamente allí y a 156 Km. de la Capital provincial se encuentran ubicadas 2300 hectáreas de olivares propiedad del grupo “Indalo” (industrias alimenticias olivícolas), que además cuenta con una planta elaboradora ubicada en el mismo valle. “Indalo” involucra todas las fases del proceso productivo, elaboración, envasado, comercialización y distribución de aceite de oliva virgen extra y otros productos derivados del olivo.

   La planta obtuvo en el 2005 la certificación ISO 9001:2000 de gestión de calidad y KOSHER, que otorga la unión ortodoxa de los Estados Unidos.

   El Grupo Indalo construye un proyecto de envergadura internacional, modelo de excelencia y compromiso en el mundo, con la calidad como concepto rector en todas sus actividades. Somos una empresa especialista en el manejo de productos del olivo abierta a las exigencias del mercado internacional. Indalo, Industrias Alimenticias Olivícolas, tiene como misión:

Satisfacer
... las necesidades y exigencias de nuestros clientes, brindando un producto que supere sus expectativas.

Desarrollar
... sus actividades de manera integrada con el entorno socio-económico de la región, contribuyendo a la mejora de la calidad de vida y a la creación de riqueza.

Crear
... mantener y defender la solidez y el prestigio del Grupo Indalo en el mercado mundial con nuestros productos, inversiones y trayectoria.

   Para conocer todos los secretos de las mejores olivas y su fruto, tesoro verde de la gastronomía, tenemos el enorme placer de conversar con Diamela Ziganorsky, Responsable del Departamento de Marketing y Capacitación del Grupo Indalo ...