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 RECOMENDADOS DE LA SEMANA - TERRAZAS DE LOS ANDES AFINCADO MALBEC

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:: Descripciones generales
- Nombre: Terrazas de los Andes Afincado Malbec
- Bodega: Bodega Terrazas de los Andes
- Variedades: Malbec
- Edad del viñedo: 35, 76 años (por orden de variedad)
- Rendimiento: 2.7-3.0 toneladas / acre (2 plantas por botella)
- Roble: 18 meses, 100% francés.
- Características: Los vinos Terrazas de los Andes Afincado son vinos de sobresaliente expresión varietal que preservan intactas las características más puras de la variedad. Cosechados a la altura ideal, y oriundos de una parcela selecta que alberga viñas muy antiguas (en el caso del Malbec son plantas bordeleses pre-filoxericos de 1929 ubicados en “Las Compuertas” Vistalba. En el caso del Cabernet Sauvignon en “Los Aromos”, Perdriel), estas Fincas propias se destacan por contar con las condiciones ideales para que estos viñedos exprese al máximo su potencial. La unión de este mágico terruño con la pasión y el compromiso de nuestros enólogos, permite lograr un vino de gran intensidad, concentración y elegancia.

- Acerca de Bodega Terrazas de los Andes
   A fines de la década del ´50, Moët & Chandon, empresa del grupo LVMH, envío a Latinoamérica a su director de enología, Renaud Poirier, a investigar el potencial de la región para la elaboración de vinos de calidad internacional.

   

     Luego de recorrer la zona, Poirier visitó Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Muy impresionado por las condiciones de la región y por la presencia de excelentes viñedos de altura, Poirier y Moët & Chandon decidieron establecer sus primeros viñedos fuera de Francia.

   Luego de varias décadas de experiencia en la producción de vinos espumantes, en 1999 Moët Hennessy Wine Estates y Bodegas Chandon Argentina inauguraron la Bodega Terrazas de los Andes, una iniciativa cuyo fin era la elaboración de vinos varietales, pensados y creados desde sus emble.

   Bodega Terrazas de los Andes aprovecha sus más de 45 años de experiencia en viñedos de altura para determinar la altura ideal de cada variedad. La elevación gradual de las terrazas desde la ciudad de Mendoza en dirección oeste hasta la Cordillera de los Andes, crea una amplia gama de microclimas, ya que la temperatura disminuye 0.8°C por cada 100 metros que se asciende. Al utilizar la altura como herramienta, nuestros enólogos pueden cultivar cada varietal en un clima particular. De esta manera, se obtienen uvas maduras, con un equilibrio óptimo entre azúcares y ácidos, una máxima expresión aromática y taninos aterciopeladose.

   A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic. Mariano Braga, el audio completo de la presentación de Terrazas de los Andes Afincado Malbec, dentro del segmento de vinos recomendados en EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 20 de febrero de 2011. Los invitamos a escucharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del mundo online en www.eldisfrute.com.ar.

 

Presentación del Lic. Mariano Braga en EL DISFRUTE RADIO (20-02-2011)

 
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