Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna ocupa un lugar prominente dentro de la industria vitícola Argentina, y hoy representa uno de los emblemas que enorgullece a la provincia de San Juan. Es una de las bodegas más antiguas de Argentina y fue la primera en exportar sus vinos.

   Don Juan Carlos Graffigna, inmigrante italiano, comenzó una humilde actividad vitivinícola en 1869. La visión de este pionero, sumado a su amor por esta amable actividad, que adquirió a través de sus antecesores y fue continuada con dedicación por sus sucesores, resultó en el complejo agro industrial moderno de hoy en día.

   El clima de la región se caracteriza por la abundante luz solar, mínima cantidad de lluvias, muy baja humedad y gran amplitud térmica entre el día y la noche. Este clima y las características de su suelo son los factores que ayudan al equipo técnico a determinar cuál variedad desarrollar.

   Bodegas Graffigna produce vinos a partir de uvas de plantaciones propias y de viñedos seleccionados, bajo un estricto control del equipo técnico.

   La bodega es dueña de dos viñedos en San Juan, localizados al pie de la Cordillera de los Andes. Uno en el Valle de Tulum y el otro en Media Agua, próximo al Valle de Pedernal.