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Tragos
ON THE RADIO! - GROG by Matías Merlo |
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El grog es una bebida hecha de agua caliente
azucarada, mezclada con un licor, generalmente ron, aunque
también kirsch, coñac u otros. Suele contener algún
aromatizante, por ejemplo, limón.
El
origen del "grog" se debe al almirante inglés
Edward Vernon, a quien sus subordinados apodaban Old
Grog por una capa impermeable que siempre vestía
confeccionada con un material llamado "grogham".
En
1740 Vernon emitió una orden por la cual el ron (o "rum")
debía ser rebajado con agua bajo la vigilancia de un
oficial. |
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Los marineros gozarían de dos raciones al día. Para mejorar
el sabor estos añadieron azúcar y lima dando origen al "grog"
que hoy conocemos, llamado así en honor al almirante.
Fue
usada por la marina británica como forma de reducir el
consumo de ron por parte de los marineros, y para que
aquellos soldados que tenían que entrar en batalla, se
mantuviesen lo suficientemente conscientes como para
enfrentarse a los temibles combates en la mar; siendo parte
de la ración diaria hasta el 31 de julio de 1970 día que se
conoció como el Black tot day.
Fue
la bebida favorita de los marineros británicos durante años.
Las versiones actuales incluyen ron con agua caliente
azucarada con zumo de limón. Puede beberse caliente, o
preferiblemente frío. El adjetivo grogui (del término inglés
groggy) viene del estado en el que quedaban los que abusaban
del grog.
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Iniciándose en el cono sur el
verano, y con él los días
cálidos, ideales para navegar
por Mar del Plata o simplemente
sentarse en la playa a compartir
el mejor momento en pareja o con
amigos, esta semana te
presentamos al padre de los
tragos TIKI, el GROG.
Un trago que mezcla los mejores
rones, azúcar negra, piratas
temerarios y almirantes de la
flota británica con sus naves y
muchas aventuras en los más
peligrosos mares del Caribe. Un
trago imperdible!!! Claro esta,
en manos de nuestro Capitán,
Sir Matias Merlo. |
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:: Ingredientes
* Ron Zacapa Centenario 23 años
* Azúcar negra
* Jugo de limón
* Agua gasificada
* Hielo
* Garnish: flores
* Recomendación: vaso old
fashioned
Alta cocina, vinos, tragos,
viajes y turismo en la fusión
perfecta con los sentidos. El
Disfrute un estilo de vivir la
vida. Domingos de 11 a 13 horas
en Radio Brisas FM 98.5 (Mar del
Plata), FM 94.3 (Tandil) y FM
88.9 (Pinamar - Ostende -
Valeria del Mar - Cariló - Villa
Gesell - Mar de las Pampas - Mar
Azul - Las Gaviotas). En el
resto del mundo pueden vernos y
escucharnos online via webcam en
@ELDISFRUTE. |
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