ENTREVISTA -
Philip Ili Baraje / Mejor Habanosommelier del Mundo
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Te
invitamos a disfrutar de una entrevista increíble que nos
brindo Philip Ili Barake, quien en el ultimo Festival
del Habano, en su edición numero 12, se consagro, tras una
brillante actuación, en representación de Chile como
campeón del mundo en el concurso internacional
Habanosommelier. El certamen se celebró en La Habana
(Cuba) del 22 al 26 del pasado mes de febrero. Se trata, sin
duda, del más importante evento internacional sobre el mundo
del cigarro premium, que concita en la isla caribeña la
visita de miles de profesionales y aficionados al habano, en
un ambiente de exclusividad y glamour capitalizado en esta
edición por personalidades del mundo de la cultura, el
deporte, la política y el espectáculo
A la cita se acercaron sommeliers de todo el
mundo quienes, como nos cuenta Philip en la
nota, dia a dia de la competencia y las diversas
etapas dieron muestra de sus conocimientos sobre
aspectos relacionados con el cultivo del tabaco,
sus procesos de elaboración, sobre las
variedades y las técnicas de análisis sensorial,
servicio, sus armonías con vinos y destilados y
su puesta en escena ante el jurado internacional
y el numeroso público asistente. Los invitamos a
compartir un momento especial, conocer toda la
experiencia vivida por Philip, y en especial,
conocer su propuesta de maridaje en el evento,
que le permitió tan merecido y distinguido
reconocimiento mundial ...
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