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 ENTREVISTA EXCLUSIVA - Inés de los Santos - Barras / Bares de Buenos Aires

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   Como un verdadero mapa del buen beber porteño, Barras y bares de Buenos Aires es una guía indispensable para todo aquel que busca convertir la "salida de copas" en algo más que un paseo.

   Recorridos, sugerencias, personajes y hasta algunas recetas se dan cita en un libro que pone especial cuidado en aquello que destaca y releva. Sin duda, un trabajo de campo que, con la idoneidad y la competencia de Inés De Los Santos una de las bartenders más importantes no sólo de la Argentina sino del continente, y asi del mundo, descubre una ciudad que hace de la coctelería y de los tragos parte de su cultura y de su encanto natural.

:: Sobre Inés:
   Inés de los Santos nació en Buenos Aires. Se inició como camarera hasta que le llegó la oportunidad de acercarse a una barra, espacio en el que encontró su pasión y profesión: la coctelería. A partir de entonces, fue jefa de la barra del Gran Bar Danzón, gerenció espacios como Radioset y Casa Cruz, dictó cursos de coctelería, clases de bebidas espirituosas, fue jurado en concursos nacionales e internacionales, y se encargó de capacitaciones y asesoramientos para distintas marcas. Actualmente, se dedica a la consultoría de bares y restaurantes tanto en el país como en el exterior..

:: Datos del libro
- Titulo: Barras / Bares de Buenos Aires
- Autora: Ines de los Santos
- Editorial: Planeta
- Páginas: 216
- Publicación: Noviembre 2009
- Idioma: Español
- Formato: Rústica
- Precio aprox.: $ 79.-

 

ENTREVISTA DE LUJO: Inés de los Santos / Barras y bares de Buenos Aires

 
 

 

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