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 RECOMENDADOS DE LA SEMANA - FINCA LA ANITA SYRAH

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:: Descripciones generales
- Nombre: Finca La Anita Syrah
- Bodega: Bodega Finca La Anita
- Variedad: Malbec, Cabernet Sauvignon y Gamay
- Tipo de vino: 100% Syrah
- Viñedos: Finca la Anita, Alto Agrelo, Mendoza.
- Fermentación: Los mostos fermentaron en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.
- Reposo en roble: su paso por barricas de roble francés proveniente de los bosques de Alliers durante tres meses, da como resultado una maduración acorde con la excelencia de este vino, aportando sutilezas no invasivas.
- Notas del enólogo: el Syrah es ya un clásico de nuestra bodega, aterciopelado, untuoso, grato en nariz y boca con nítidas e intensas notas a cassis, moras frescas y especias, sostenido por una vibrante y refrescante acidez. Este vino demuestra una versatilidad que lo convierten en una excelente alternativa para beber sólo o para acompañar carnes especiadas, pastas, risottos a base de hongos y carnes de caza.

- Sugerencia de guarda: La calidad de sus materias primas sumadas a los extremos cuidados en su vinificación, le auguran una gran evolución ante una buena guarda.
- Filtrado: No hemos filtrado este vino para mantener intacta la calidad de sus aromas y preservar íntegra la complejidad de sus sabores.
- Consejo: recomendamos refrescarlo levemente, 16-18°C, y de ser posible decantarlo y servir en copas amplias.

   A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic. Mariano Braga, el audio completo de la presentación de Finca La Anita Syrah, dentro del segmento de vinos recomendados en EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 24 de abril de 2011. Los invitamos a escucharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del mundo online en www.eldisfrute.com.ar.

 

Presentación del Lic. Mariano Braga en EL DISFRUTE RADIO (24-04-2011)

 
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