|
Obtiene el primer lugar en el primer Concurso Estatal de
Sommeliers, Toluca 2009.
En 2010 obtiene el Diploma en Bebidas Destiladas, Cafés e
Infusiones.
En Septiembre de 2010 realiza catas y servicio de tequilas y
mezcales durante los festejos del Bicentenario de la
Independencia de México en Palacio Nacional ante el
Presidente de la República Felipe Calderón Hinojosa.
Ha escrito diversos artículos acerca de los diferentes temas
que envuelven el mundo del vino en la Revista especializada
Vida Culinaria. Así como también, ha formado parte del panel
de cata en artículos de revistas como Catadores, Sabor e
Arte y en la próxima publicación de Guía de Vinos Hedoné
(anteriormente Volvo).
Formó parte del panel del Jurado Calificador en el Concurso
Legacy Coctail Bacardí 2010.
Ha sido entrevistado en radio en el programa Hoy por Hoy de
Carlos Puig en W-Radio, dando tips y sugerencias sobre
maridajes navideños.
Actualmente imparte la materia de Fundamentos de Cata de
Vinos en la Universidad Anáhuac del Norte. Participa en la
docencia para la Formación de Sommeliers Profesionales en la
Asociación de
Sommeliers Mexicanos en las diferentes sedes en los que se
imparten los diplomados (Satélite, San Ángel, Polanco).
Es Gerente de Operaciones de Grupo Gemaric, empresa que se
dedica a la formación y capacitación para el servicio del
vino en el medio de la Hospitalidad y la Restauración.
Recientemente se hizo acreedor del título de Campeón
Nacional de Sommeliers del 2011, concurso organizado cada
año por la Asociación de Sommeliers Mexicanos y tendrá la
oportunidad de representar a México en las competencias
organizadas por la ASI (Asociación Internacional de
Sommeliers) en 2012 Concurso Panamericano de Sommeliers y
2013 Concurso Mundial de Sommeliers.
Actualmente Funge como Embajador de los Vinos de Alsacia en
México, Título obtenido después de una competencia
organizada en conjunto con la Oficina de SOPEXA México y el
Consejo Interprofesional de los Vinos de Alsacia (CIVA). |
