| |
|
. |
|
|
PACO
TORREBLANCA - Sensibilidad, visión y excelencia sin límites
... |
|
|
. |
|
|
Para el Maestro
Paco Torreblanca
la pastelería es un arte en continua evolución. Buscar
nuevas recetas, experimentar con nuevos productos de todos
los rincones del mundo, y atreverse con las mezclas más
exóticas son algunas de sus exigencias a las que se enfrenta
como profesional. Pero lo más importante, según las sabias
palabras del Maestro, es: “nunca olvidar nuestras raíces
gastronómicas”.
Dicha afirmación es toda una filosofía de vida y de trabajo
para el Maestro, quien junto a sus hijos, los talentosos
chef Jacob y David Torreblanca, su encantadora esposa Chela
y un alto nivel de profesionales forman parte de esta gran
aventura de conquistar los corazones y paladares de todo el
mundo por medio de sus dulces creaciones. |
|
|
|
|
Desde el diseño más exclusivo de
pasteles y tartas, que saben seducir
por el atractivo de sus acabados y
deleitar con sus exquisitos sabores.
Los bombones que como un beso
perfecto saben inundar el alma con
sensaciones indescriptibles.
El panettone fruto de la labor con
levaduras naturales que le dan un
volumen y sabor perfecto, hasta la
indiscutible gama de delicatesen
pasteleras como las pastas de té,
financiers y macarons. Las
creaciones
Torreblanca
elaboradas en el obrador “Totel”, en
la bella ciudad de Monóvar (España),
son verderas joyas de la pastelería
que saben sorprender y estimular los
paladares más exigentes. |
|
|
|
|
|
|
Recientemente, he tenido el honor de conocerle personalmente
durante mi visita a su obrador. A ser sincera, es difícil no
dejar de sentirse intimidado por la presencia de tal Maestro
que cuenta con merecidos títulos en su trayectoria
profesional, entre ellos:
- Miembro de la Asociación Internacional Relais Dessert
- Mejor Pastelero de Europa 1990
- Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 1988
- Mejor Pastelero de Postres de Restaurante de España 2004
- Creador del pastel de bodas y postres para la boda real de
los Príncipes de Asturias
- Propietario de Pastelerías Totel
- Autor de libros de pastelería (Colección 2 volúmenes; La
Cocina Dulce de Paco Torreblanca; La Obra de Paco
Torreblanca; La Seducción del Azúcar; Siete).
Sin
lugar a dudas,
Paco Torreblanca,
es un precursor, innovar y palabra mayor en el mundo de la
pastelería. Fuente de inspiración de millares de apasionados
de este arte en cada continente. Poseedor de un prestigiado
curriculum y con logros profesionales inolvidables. Pero lo
que más le destaca como profesional y ser humano son su
sensibilidad, sencillez y generosidad. El mejor ejemplo y
legado que alguien pueda dar y características propias que
tan sólo un Maestro como él sabe reflejar.
Les
invito a disfrutar de esta nota que muy amablemente supo
brindar para todos los amigos de
EL DISFRUTE RADIO,
colmada de palabras de sabiduría que emocionan lo más
profundo del alma. |
|
|
|
|
|
| |
|
. |
|
|
GALERÍA
DE IMÁGENES |
|
|
. |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
 |
 |
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
|
|
|
Clikee
para ampliar |
Clikee
para ampliar |
|
|
|
|
| |
|
|
Textos y Fotos: Karina
Sesso (Enviada especial desde Barcelona) |
|
|
|
|
|
|
|
|
DESTINOS POR REGIÓN |
|
|
|
. |
|
|
|
. |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
|
|
|
En este sitio usted podrá encontrar
información relacionada con cabañas, hospedaje, alojamiento, hosterías,
hotel, spa, apart, turismo, resort, vacaciones, ofertas, promociones,
aparts, bungalows, campings, restaurant,
recetas, tragos y cocteleria, estrenos de cine, libros, destinos y mucho más |
