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 RECOMENDADOS DE LA SEMANA - PULENTA ESTATE SAUVIGNON BLANC

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:: Descripciones generales
- Nombre: Pulenta Estate Sauvignon Blanc
- Bodega: Bodegas y Viñedos Hugo & Eduardo Pulenta S.A.
- Viñedos: Ubicación: Agrelo, Luján de cuyo.
- Altitud: 980 mts.
- Superficie: 135 hectáreas.
- Edad del viñedo: Plantadas en 1991.
- Variedad de uva: Sauvignon Blanc 100%
- Cosecha: Manual en cajas plásticas de 18 kgs.
- Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble francés
- Producción : 6050 botellas
- Notas de cata: gran intensidad aromática con notas de pomelo rosado y ruda. Posee un gran balance de acidez, que realza el caracter frutal junto con tonos verdes, y una larga boca de sabores frutales.

 


:: Acerca de Pulenta Estate
   La Finca está ubicada en la zona de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Una de las zonas bodegueras más prestigiosas de la provincia. 135 hectáreas de viñedo propio, a 980 metros sobre el nivel del mar, gozan de un extraordinario clima con grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche, que permiten una correcta maduración de los racimos. Las variedades, plantadas por nuestro padre Antonio Pulenta y traídas especialmente de Francia e Italia, reciben las virtudes de la cercana Cordillera de Los Andes. El imponente marco natural de este viñedo favorece, con sus aguas de deshielo, el riego de esta zona de privilegio, cuya pureza se refleja en uvas más pujantes, intensas y frescas. La Bodega está rodeada por nuestros propios viñedos y ha sido construida con un estilo austero y sobrio. Cada detalle apunta simplemente a la elaboración de grandes vinos, combinando métodos tradicionales con tecnología de última generación, siempre teniendo en cuenta el cuidado de la naturaleza.

   En la Cava, subterránea, nuestros vinos aguardan su madurez en barricas de roble francés. Formando dos naves, convergen hacia la sala de degustación en condiciones óptimas de temperatura y humedad, lugar donde opiniones, alquimias y placeres se entremezclan.

   A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic. Mariano Braga, el audio completo de la presentación de Pulenta Estate Sauvignon Blanc, dentro del segmento de vinos recomendados en EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 16 de enero de 2011. Los invitamos a escucharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del mundo online en www.eldisfrute.com.ar.

 

Presentación del Lic. Mariano Braga en EL DISFRUTE RADIO (16-1-2011)

 
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