SOMMELIER URBANO :: Guía práctica para el aficionado a los vinos

   Sommelier Urbano es una guía práctica para el aficionado a los vinos, en donde encontrará todo lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar las bebidas de gran clase.

      Déjese llevar por esta guía práctica, concreta y precisa que le brindará las herramientas para aprender a degustar los vinos. Una propuesta básica para iniciarse con todo en este fascinante mundo, descubriendo lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un vino. ¡Salud!

Una excepcional obra donde encontrará:
- Ejercicios fáciles y prácticos para catar un vino
- Consejos para lograr un maridaje perfecto
- Un viaje por las Grandes Capitales del Vino
- El Ritual y Protocolo del Servicio
- Todo acerca del Champagne y los Espumantes
- Las cepas más representativas del mundo
- Los mitos más frecuentes del vino resueltos
- Un apartado especial sobre los Vinos de Postre
- Los procesos de elaboración y crianza del vino
- Glosario con los términos más utilizados

   El Lic. Martín Embon,  nació en la ciudad de Corrientes, Argentina; realizó estudios de Management y Dirección Hotelera, con especialización en sommelier y sommellerie, gestión de cava y administración de bebidas alcohólicas, perfeccionando su formación internacional con docentes de México, España, Francia, Perú y Argentina. Desde hace ocho años se desempeña como director/gerente en Instituciones de nivel superior y centros de capacitación para la industria de la hospitalidad en el caribe mexicano. Fundador del sitio DirectorioGourmet, donde estuvo a cargo de la gestión comercial y edición de contenido. Es asesor en el rubro de producción de eventos y relaciones públicas desde hace más de seis años. Actualmente, dirige su empresa donde impulsa la cultura del vino a través de programas para ejecutivos, comercialización de productos, evaluación de proyectos y negocios enfocados al sector de alimentos y bebidas, los viajes y el turismo.

   Para conocer mas de esta maravillosa obra, que te permitirá ingresar con cimientos fuertes en el mundo de los vinos y la pasión que ellos generan brindis tras brindis, es que los invitamos a escuchar el audio de la entrevista y presentación que compartimos, desde Cancún (México), junto al Lic. Martín Embon, autor del libro y un referente enológico para todos aquellos que compartimos la comunicación del vino  ...