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 RECOMENDADOS DE LA SEMANA - SUTER EXTRA BRUT

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:: Descripciones generales
- Nombre: Suter Extra Brut
- Bodega: Bodega Suter
- Viñedos: 600 hectáreas
- Ubicación: Finca El Álamo, El Cerrito; Finca Los Tilos, Las Paredes; Finca Los Nogales, Atuel Norte; Finca Las Acacias, Las Paredes / San Rafael - Mendoza
- Capacidad de vasija: 650000 litros
- Barrica de roble: 180
- Capacidad de estiba: 500000 botellas
- Fraccionamiento de la bodega: 6000 botellas-hora
- Tipo: Espumoso
- Cepaje: Chardonnay 60% / Pinot Noir 40%
- Nivel de alcohol: 12.50%
- Método: Champenoise. 12 meses en botella sobre lías.
- Degustación: entre 7 y 9°C
- Vista: de color amarillo suave con leves reflejos verdosos que lo hacen muy vivaz. Posee burbujas muy pequeñas de buena intensidad

- Nariz: limpio, franco. Se perciben levaduras mezcladas con grutos tipicos de la variedad que le dieron origen. Fresco
- En boca: es fresco, intenso y frutado. Con una acidez equilibrada nos permite disfrutarlo lentamente. Excelente final
- Maridaje: acompaña bien en recepciones con canapé de frutos de mar, ahumados, quesos con dátiles, confitados, nueces y almendras, platos fríos a base de pescado.

Acerca de Suter
   Suter esta ubicada en el Departamento de San Rafael, a 24 km. al sur de la capital provincial y al centro oeste de la Republica Argentina formando parte de la Ruta del Vino donde se incluyen las bodegas que se dedican al Enoturismo tan buscado por turistas del país y extranjeros.

   La Bodega se encuentra en el oasis productivo de San Rafael a 700 metros sobre el nivel del mar. Los ríos Diamante y Atuel limitan este oasis productivo que junto con el apéndice montañoso de la Cordillera de los Andes llamado Cuesta de Los Terneros, crean un microclima especial con una amplitud térmica ideal para el cultivo de los viñedos.

   A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic. Mariano Braga, el audio completo de la presentación de Suter Extra Brut, dentro del segmento de vinos recomendados en EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 6 de marzo de 2011. Los invitamos a escucharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del mundo online en www.eldisfrute.com.ar.

 

Presentación del Lic. Mariano Braga en EL DISFRUTE RADIO (06-03-2011)

 
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