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 Tragos ON THE RADIO! - WHITE RUSSIAN by Matías Merlo

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   El ruso blanco es un cóctel preparado con vodka, licor con sabor a café (como Kahlúa) y nata líquida (aunque la nata se puede sustituir por leche o leche condensada). Es un cóctel clasificado como "after-dinner" es decir como aquellos ideales para tomar después de la cena.

   Esta bebida daría la impresión de tener todos sus orígenes en la tradición rusa, pero nada mas lejos de esto, pues se le denomina así debido a la utilización de vodka como ingrediente principal. Los rusos blancos fueron un grupo militar que abarcó a las fuerzas monárquicas rusas tras la Revolución de Octubre y lucharon contra el Ejército Rojo como sucediera con el nacionalista Ejército Verde durante la Guerra Civil Rusa desde 1918 hasta 1921.

   Como trago clásico lo rodea un sinfín de leyendas y curiosidades, como por ejemplo las siguientes:
* En la película Catwoman, el personaje principal pide un ruso blanco sin vodka, hielo ni Kahlúa, resultando entonces un simple vaso de leche.
* El ruso blanco era uno de los sabores de los helados Ben and Jerry's, pero ya ha dejado de producirse. El helado se basaba en el sabor de la bebida, incluyendo incluso el gusto del Kahlúa.
* Es lo que pide siempre Moss, uno de los personajes de la serie The IT Crowd.

* Es la bebida preferida por "The Dude" (el fino), el protagonista de la película El gran Lebowski.
* Es una de las bebidas tradicionales de Finlandia
* Sin leche, el cóctel se llama un ruso negro.

   Y en esta nueva semana, viajando del frio finlandés y de algunas de las 9 veces que lo toma "The Dude" en el film El Gran Lebowski, nuestro cantinero y alquimista de los sabores nos acerca su versión de este clásico de la coctelería mundial. No se pierdan toda la historia que encierra la preparación pero en especial el detalle del cierre y la decoración que Matías Merlo, en una nueva semana de aromas y sensaciones creadas en sus copas nos regala. Imperdible!

:: Ingredientes
* vodka
* licor de café
* leche
* hielo
* ramita de canela
* canela y chocolate rayado
* Recomendación: vaso old fashioned

   Alta cocina, vinos, tragos, viajes y turismo en la fusión perfecta con los sentidos. El Disfrute un estilo de vivir la vida. Domingos de 11 a 13 horas en Radio Brisas FM 98.5 (Mar del Plata), FM 94.3 (Tandil) y FM 88.9 (Pinamar - Ostende - Valeria del Mar - Cariló - Villa Gesell - Mar de las Pampas - Mar Azul - Las Gaviotas). En el resto del mundo pueden vernos y escucharnos online via webcam en @ELDISFRUTE.

 

TRAGO DE LA SEMANA (Video)
WHITE RUSSIAN by Matías Merlo

 

TRAGO DE LA SEMANA (Audio)
WHITE RUSSIAN by Matías Merlo

 
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